Tasting Note
Andalö Likör
| Farbe: | Gelblich, durchsichtig |
| Geruch: | Sanddorn |
| Geschmack: | Leicht cremig, Sanddorn |
| Nachklang: | Angenehm sanft |
Andalö Likör kaufen
Der Andalö Likör ist ein schwedischer und norddeutscher Sanddornlikör. Dieser Sanddorn Schnaps wird vom Unternehmen Waldemar Behn GmbH aus Deutschland hergestellt.
Im 19. Jahrhundert hat sich durch ein Schiffsunglück, der Inhalt von Alkoholfässern mit Sanddornsaft zufälligerweise vermischt. Fast eine unglaubliche Geschichte, aber geboren war der Sanddorn Schnaps bzw. der Andalö, so wie das verunglückte Schiff hieß.
Hier an der Nordsee wächst der Sanddorn entlang an der sandigen Küste und wird auch für die Produktion wie beispielsweise Seife, Marmelade, Tee oder ganz einfach gepresster Sanddornsaft verwendet. Die Ernte findet vom August bis Oktober statt. Die Beeren selber haben einen hohen Vitamin C Gehalt, was förderlich sein kann, wenn man diese pur isst. Bei der Verarbeitung gehen leider die Inhaltsstoffe größtenteils verloren.
Der Geschmack hat eine angenehme Süße, die sich saftig und vollmundig anfühlt. Anders als mal denkt, schmeckt dieser Schnaps weniger an Sanddorn, sondern eher an exotische Früchte. Gerne getrunken wird er mit Maracujasaft oder für die härtere Fraktion mit Vodka. Der Likör selber leuchtet in einem aufregend orangefarbenen Ton.
Wir empfehlen außerdem Küstennebel, der ebenfalls aus dem Haus Behn kommt.
Andalö Inhaltsstoffe
Der Andalö beinhaltet: Alkohol, Sanddorn, Farbstoffe E110 Gelborange und S E102 Tartrazin.
Rezept aus alter Seemansgeschichte ✅
Mit Sanddornsaft ✅
Andalö ist ein Sommerdrink mit Sanddorn ✅
Hier können Sie mehr über das Andalö Original erfahren.
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