Tasting Note
Canario Cachaca
| Farbe: | Klar |
| Geruch: | Süß |
| Geschmack: | Zuckerohrsaft, etwas süßlich |
| Nachklang: | Kurs und intensiv |
Canario Cachaca kaufen
Der Canario Cachaca stammt aus Brasilien, Rio. Zur Herstellung wird ausschließlich frischer Zuckerrohrsaft und reines Wasser aus eigener Quelle verwendet. Eine zweifache Destillation im Kupferkessel (copper pot still), welche eigentlich unüblich für Cachaça ist, gibt diesem Canario seinen besonderen Geschmack!
Er ist sowohl für das Mixen von Longdrinks und Cocktails, als auch für den puren Genuss gedacht. Vor allem für den Cocktail Caipirinha eignet sich der Premium-Cachaca außerordentlich gut. Dieser Zuckerrohrschnaps findet überwiegend in der Gastronomie Anklang, weswegen diese Spirituose meist in einer großen 1 Liter Flasche gehandelt wird. In privaten Haushalten ist er weniger anzufinden, da greifen die Leute lieber zu dem Nega Fulo.
Fairer Preis ✅
Seit 1827 ein Familienunternehmen ✅
Aufwendiges zweifaches Destillationsverfahren ✅
Wird überwiegend in der Gastronomie eingesetzt ✅
Ideal zum Mixen vom Caipirinha ✅
Interessanter Fakt:
Der Markenname schreibt sich eigentlich CanaRío und ist eine Kombination aus dem brasilianischen Wort für Zuckerrohr, sowie dem Herkunftsgebiet Rio.
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