Grappa kaufen

Grappa ist eigentlich ein Tresterbrand, der aus den vergorenen alkoholhaltigen Pressrückständen bei der Weinherstellung destilliert wird. Nun könnte man denken, aus Pressrückständen von eigentlich der Weinherstellung, dann müsste Grappa doch ein “arme Leute” Getränk sein?! Und die Antwort lautet ja. Früher war es zumindest so. Damals haben die Landwirte und auch Privathaushalte sich nebenbei noch günstigen Tresterbrand hergestellt. Heute ist daraus der Grappa geworden, welcher in aufwendigen Herstellungsverfahren hergestellt wird und schon lange ein hohes Ansehen erlangt hat. Einige davon werden sogar nochmal  in Holzfässern veredelt und erhalten einen bräunlichen Stich. Als wenn das nicht genug wäre, gibt es sogar Sorten, die nacheinander in verschiedenen Arten Fässern wie Eiche, Akazie, Esche und Kirschbaum gelagert werden. Je länger, desto teurer ist auch der Grappa.