Tasting Note
Henri Mounier Pineau des Charentes
| Farbe: | Etwas Gelb |
| Geruch: | Traube |
| Geschmack: | Weich, Traube |
| Nachklang: | Lang anhaltend |
Henri Mounier Pineau des Charentes kaufen
Der Henri Mounier Pineau des Charentes war mehr oder weniger ein Zufallsprodukt. Es heißt, man habe den Traubenmost in ein Fass mit Cognac gefüllt und diesen erst Jahre später geöffnet. So entstanden „ausversehen“ der erste fruchtige Likörwein. Der Henri Mounier Pineau des Charentes wird also nicht einfach mit Traubemost und Cognac gemischt, dieser reift zusätzlich für etwa 2 Jahre in Limousinfässern. Außerdem dürfen nur Cognac und Traubenmost verwendet werden, die aus der gleichen Traubenart gewonnen worden sind. Das ergibt am Ende ein wunderbar süßen Likörwein mit fruchtigen Trauben-Noten.
Wir empfehlen ein kaltes Servieren zum Abendessen! Prost. Passend dazu empfiehlt sich auch der Pastis Henri Bardouin.
Aus Frankreich ✅
Aus den Trauben Ugni Blanc, Columbard und Folle Blanche ✅
4 Teile Traubenmost und 1 Teil Cognac ✅
Interessanter Fakt:
Der Likörwein ist eine französische Spezialität mit geschützter Herkunftsbezeichnung.
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