Tasting Note
Heydt Alte Zwetschge Jahrgang 2020

Heydt Alte Zwetschge kaufen

Die Version Heydt Alte Zwetschge ist ein weiteres Meisterstück aus dem Hause Heydt aus Haselünne. Neben der ganzen Power Reihe wie beispielsweise Green Heydt Power, stellt das Unternehmen auch hochwertige Spirituose mit dem Fokus auf eine Lagerung im Fass her. Die Variante mit dem Geschmack der Zwetschge ist die beliebteste und wird am häufigsten bestellt.

Nun aber zur Edelspirituose selbst. Für die Herstellung wird die Sorte Hauszwetschge verwendet, welche auch umgangssprachlich Bauernpflaume genannt wird und eine spätreife Zwetschgensorte ist. Erst wenn die Früchte richtig reif und fruchtig sind, werden diese geerntet und zur Weiterverarbeitung vorbereitet. Nach der aufwendigen Destillation gelangt der Brand in ehemalige französische Rotwein-Fässern, woher auch die Farbe der Spirituose sich erklären lässt. Aber es wird nicht nur die Farbe aufgenommen, sondern auch der unvergessliche Geschmack. Genau hier überzeugt der Hersteller und hat sich so über Generationen eine große Fangemeinde aufgebaut.

Ein weiterer Korn, welcher aus Norddeutschland stammt, ist der Noordkorn. Dieser reift nicht in Fässern, erfreut sich aber ebenso großer Beliebtheit.

Reift in Eichenholzfässern, in denen zuvor französischer Rotwein reifen durfte ✅

Anders als die normalen Zwetschgenbrände ✅

Goldene Farbe ✅

Interessanter Fakt:

• Die Früchte stammen aus dem Süden Deutschland, wo das Klima bekanntlich immer etwas wärmer ist.