Tasting Note
Normindia Gin Distillé

Normindia Gin kaufen

Der Normindia Gin ist eine Spezialität aus Frankreich. Die verwendeten Botanicals sind aber größtenteils indischer Herkunft. Dieser ist so gewollt und entspringt einer Indienreise von Pierre Martin Neuhaus, dem Entwickler dieses Gins. Er gehört zur dritten Generation einer Destillier- und Brennkunst Familie in der Normandie. Nach einem langwierigen experimentieren ist man dann endlich auf das Endprodukt sich einige geworden. Für diesen Prozess werden die Botanicals einige Tage lang im Stahltank mazeriert und anschließend in einem kleinen Calvados Pot Still destilliert. Dieses hat einige Vorteile gegenüber der konventionellen Produktion. Der Gin erhält so vor allem seine Weichheit. Insgesamt schmeckt der Gin aber eher frisch, floral und würzig. Dieses wiederum hat er den indischen Botanicals zu verdanken. Der Geheimtipp liegt hierbei bei den Lilien und den weiteren 7 leider weiterhin geheimen Zutaten. Wie es aber für eine französische Spezialität nicht fehlen darf, hat man selbstverständlich auch die wichtige Zutat Apfel mit verwendet. Diese Art von Spirituose kennt man selbstverständlich vom Calvados. Kenner sagen, dass der Gin sogar große Ähnlichkeit mit dem Calvados VSOP der Destillerie aufweist. Dieses kann man ganz einfach rausfinden, indem man eine Testbestellung tätigt und sich selbst ein Bild macht.

Wer einen weiteren Gin aus Frankreich sucht, dem empfehlen wir den G’Vine Nouaison Gin.

Geheime Zutaten und nach einem alten Traditionsrezept ✅

Mit indischen Botanicals & in Frankreich destilliert ✅

Frische, florale und würzige Noten ✅

Interessanter Fakt:

Ein Traditionsrezept für ein Wacholder-Destillat, welches aus dem Jahr 1765 stammen soll und vom König Ludwig XV anerkannt wurde, wird zur Herstellung diesen Gins zur Grundlage gelegt.