Nur wenige möchten einen Brombeerlikör kaufen, denn der Brombeerlikör ist leider noch relativ unbeliebt. Wenn Beerenliköre zum Einsatz kommen, dann meist von der Frucht Himbeere oder Erdbeere.
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So ein Brombeerlikör ist geschmacklich etwas saurer und findet somit Verwendung für ganz bestimmte Cocktails und Longdrinks. Im englischen Raum wird Brombeerlikör als Blackberry Liqueur und im französischen Raum als Mure Liqueur bezeichnet. In diesen Regionen ist der Brombeerlikör bekannter.
Die Brombeere wächst fast überall auf der Welt und ist auch in Deutschland an vielen Straßenrändern zu sehen. Jeder kennt die stacheligen Büsche, welche von August bis September reifen und einen angenehmen fruchtigen süßsauren Geschmack haben. Einmal gekostet, hat man sofort eine schwarze Zunge. Je dunkler also der Likör, desto größer ist der Brombeeranteil!
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