Cask Aged Gin

Neben verschiedenen Botanicals experimentieren die Brennereien auch mit unterschiedlichen Reife Methoden. So etablierte sich über Jahre die Kategorie Cask Aged Gin. Hier werden die verschiedenen Gin-Sorten zusätzlich veredelt, indem diese im Holzfass lagern. Ähnlich wie beim Whisky, Rum oder Cognac verleiht die Veredelung der Spirituose eine geschliffene Eleganz.

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