Perlwein kaufen

Perlwein ist ein halb schäumender Wein mit mind. 7 % Vol. Alkoholgehalt. Er ist weder Sekt noch Wein, so könnte man den Perlwein am besten beschreiben. Wie der Name schon sagt, perlt er leicht. Heute ist dieser besondere Wein unter dem Begriff „Secco“ bekannt. Ein italienischer Perlwein, welcher heute wieder mehr und mehr Bedeutung findet.

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Scavi & Ray Grappa Oro

14.95

Inhalt: (0,7 Liter | 21,36 €/1 Liter | 40% vol.)
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Der Perlwein weist etwas weniger Kohlensäuredruck als der Schaumwein. Sie sind deswegen etwas milder.

Er wird ebenfalls durch die Gärung des Restzuckergehalts hergestellt. Einige Sorten bekommen einfach nur eine gewisse Zufuhr von Kohlensäure.

Der wohl bekannteste italienischer Perlwein ist der Martini Vino Prosecco Frizzante.