Tasting Note
Butjenter Wumken

Butjenter Wumken kaufen

Butjenter Wumken von Heiko Blume ist ein klarer Kräuterschnaps aus Ostfriesland. Diese Art von Schnaps kennen wir nur aus Ostfriesland bzw. runter bis ins Emsland und der Küste entlang bis Westermarsch und Butjadingen. Wumken ist plattdeutsch und steht für? Auf der Rückseite der Flasche steht die Antwort geschrieben:

Eine Spezialität für Butjadingen, die ihren unverwechselbaren Geschmack erhält aus einem Strauß feinwürziger Kräuter, vereint im Destillat mit dem im Groden beheimateten Wumken (Strand-Beifuß, lateinisch: artemisia maritima).

Nun muss man wissen, dass Groden der Begriff für sowas wie “im Gras bewachsenes angeschwemmtes Deichvorland” steht. Kurz zusammengefasst, ist der Butjenter Wumken Schnaps eine ausschließlich norddeutsche Spezialität, welche aus dem Aroma des Küstengewächses Strand-Beifuß besteht und dementsprechend danach schmeckt. Es gibt höchstwahrscheinlich keine andere Spirituose aus diesem Kraut, weswegen diesen Geschmack auch keiner kennt. Auch kommt die leicht gelbliche Farbe von diesem “Küstenkräuter”. Diejenigen, die einmal eine Flasche Butjenter Wumken zum Testen bestellt haben, bestellen mit einer sehr hohen Wahrscheinlichkeit wieder! Der Geschmack wirklich nicht einfach zu beschreiben, etwas wie Pfefferminz und gleichzeitig dezent süß, aber trotzdem anders als gedacht! Man trinkt ihn leicht gekühlt entweder pur oder auch als Longdrink.

Wir selbst sind großer Fan von den Produkten aus dem Hause Heiko Blume in Friedeburg! Heiko Blume verkauft nicht nur Schnaps wie diesen Butjenter Wumken, sondern auch ostfriesische Spezialitäten wie Tee oder Porzellan.

*Dieses Produkt ist noch ein absoluter Geheimtipp! Läuft neben dem Sanddorngrog von Heiko Blume bei uns mit am besten!*

Aus Norddeutschland ✅

Versand direkt aus Ostfriesland ✅

Fairer, günstiger Preis ✅

 Hergestellt nach bewährtem Hausrezept ✅