Tasting Note
Sanddornlikör Heiko Blume

Sanddornlikör mit Honig kaufen

Der Sanddornlikör mit Honig von Heiko Blume wird aus der in Norddeutschland beheimaten Sanddornbeere gewonnen. Hersteller Heiko Blume aus Friedeburg verspricht dabei nur zwei Sachen: Eine schonende und streng kontrollierte Verarbeitung sowie einen außerordentlichen Geschmack! Der eingesetzte Sanddorn stammt hier aus Deutschland und wird nicht aus fernen Ländern importiert!

Wir selbst sind großer Fan von Produkten aus dem Hause Heiko Blume in Friedeburg! Heiko Blume verkauft nicht nur Spirituosen wie diesen Sanddornlikör mit Honig, sondern auch ostfriesische Spezialitäten wie Tee oder Porzellan.

Im 19. Jahrhundert hat sich durch ein Schiffsunglück, der Inhalt von Alkoholfässern mit Sanddornsaft zufälligerweise vermischt. Eine unglaubliche Geschichte, aber geboren war der Sanddornlikör. Heute gibt es viele Hersteller für Sanddorn Schnaps. Wir persönlich empfehlen den Sanddornlikör von diesem Hersteller. Ehrlich gesagt, finden wir den “normalen” Sanddornlikör sogar süßer als diesen mit Honig. Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.

Hier an der Nordsee wächst der Sanddorn entlang an der sandigen Küste und wird auch für die Produktion wie beispielsweise Seife, Marmelade, Tee oder ganz einfach gepresster Sanddornsaft verwendet. Die Ernte findet vom August bis Oktober statt.

Der Geschmack hat eine angenehme Süße, die sich saftig und vollmundig anfühlt. Anders als mal denkt, schmeckt dieser Likör weniger an Sanddorn, sondern eher an exotische Früchte. Gerne getrunken wird er mit Maracujasaft oder für die härtere Fraktion, mit Vodka oder Rum. Die Ostfriesen trinken Sanddornlikör vor allem nach einem deftigen Essen.
Der Likör selber leuchtet in einem aufregend gelben Ton.

Rezept aus Norddeutschland, Ostfriesland ✅

 Dank des Sanddornbeeren-Anhängsel an der Flasche besonders gut als Geschenk geeignet ✅

Für echten Küstenfreunde ✅