Tasting Note
Hirschrudel Kräuterlikör

Hirschrudel Likör kaufen

Der Hirschrudel Likör ist ein Kräuterlikör aus 31 verschiedenen Zutaten. Unter diesen Zutaten befinden sich Liebstöckelwurzel, Enzian, Baldrianwurzel, Tausendgüldenkraut, Angelikawurzel, Koriander, Ehrenpreiskraut, Anis und viele weitere Kräuter. Welche genau nun diesem Likör zum Erfolg verholfen haben, wissen wir nicht genau. Vielleicht ist es auch die Kombination oder auch nichts wirklich davon. Wir persönlich schmecken nämlich weniger Kräuter, sondern eher einen eher süßen Karamell-Geschmack mit Noten von Nüssen.

Insgesamt ein kräftig schmeckender “Kräuter” Likör mit ausgeprägten Noten von Karamell, Nüssen und auch etwas Schokolade und Kaffee.

Die Geschichte zu dem Hirschrudel Kräuterlikör

Als Kind beobachtete Elly Verpoorten in den frühen 19. Jahrhundert, wie ein Rudel Feisthirsche im Wald verschiedene Kräuter sammelte. Nach dem Weltkrieg wo es von allem zu wenig gab hat sich die gute Dame gedacht, was denen guttut, wird uns Menschen wohl nähren und auch guttun. Wahrscheinlich weil die viele Kräuter schnell schlecht werden, wurde die Kräutersammlung kurzerhand anlässlich zu einem Familienjubiläum zu einem Likör gebraut. Der Likör kam so gut an, sodass die gute Elly zum Glück das Rezept sorgfältig auf Papier gebracht hat. Ein Jahrhundert später hat der Enkel Dirk Verpoorten, wie der Zufall so will, dieses Rezept wiederentdeckt und im Jahr 2014 auf den Markt gebracht. Seitdem wird diese Spezialität von Oma Elly nachgebraut und erfreut sich immer größerer Beliebtheit.

Den Hirschrudel-Likör kann man nicht mit dem bekannten Jägermeister vergleichen. Zwar haben beide einen Hirsch auf dem Etikett abgebildet, aber geschmacklich sind sie ganz unterschiedlich.

Mit 31 verschiedenen Kräutern ✅

Bereits mehrere Medaillen verliehen bekommen ✅

Streng gehütetes Familienrezept ✅

Interessanter Fakt:

Jede Flaschen ist mit einem Naturkorken versehen und wird per Hand abgefüllt. Zudem ist die produzierte Menge limitiert. Pro Charge werden nur etwa 3.000 Flaschen produziert.

Auf der Startseite des Unternehmens können Sie mehr über den Hirschrudel-Kräuterlikör erfahren.