Tasting Note
Amaretto Disaronno

Amaretto Disaronno kaufen

Amaretto Disaronno ist ein italienischer Likör, der unter anderem aus Mandel- und Aprikosenkernen hergestellt wird. Ein Likör den man in Italien warm trinkt, z. B. zu Kaffee, heißer Schokolade oder Glühwein! Hier in Deutschland wäre das undenkbar. Bei uns wird der Disaronno Originale als Aperitif oder Digestif getrunken. Gerne nimmt man diesen Likör auch zum Herstellen von Tiramisu.

Jeder kennt den Geschmack des Amarettini, einer italienischen Gebäcksorte. Er schmeckt eben typisch nach diesem Gebäck mit einem Hauch Marzipan und ist ganz leicht bitter. Der Name Amaretto leitet sich aus dem lateinischen (amarus) ab und bedeutet übersetzt bitter.

Diesen sollte man also nicht mischen, sondern pur trinken. Wenn aber schon zum Mischen, dann mit Apfel- oder Kirschsaft. Er wird vor allem in der Weihnachtszeit serviert, wenn es draußen kalt ist. Daneben gibt es noch den Amaretto Sour, welcher mit Zitronensaft gemischt wird. Diesen werden wir auch demnächst ins Sortiment aufnehmen.

Eine weitere Kreation aus dem Haus ist der Romanza Amaretto. Dieser wird ebenfalls aus Mandeln hergestellt, hat aber lediglich 20 % vol Alkoholgehalt und eine ganz spezielle Gewürzmischung. Beide Liköre werden überwiegend von den Frauen konsumiert.

Aus Italien ✅

Geschmack stark Mandel und Marzipan ✅

Wird gerne zum Herstellen von Tiramisù verwendet ✅

Angeblich auf einer unveränderten, geheimen Rezeptur aus dem Jahre 1525 ✅

Interessanter Fakt:

Zweifellos ist er einer der bedeutendste italienische Liqueure und eine der größten Likörmarken weltweit.

Auf Wikipedia können Sie mehr über die Herstellung von Amaretto erfahren.